ጣፋጭ ቺሊ ሶስ በዓለም ዙሪያ ተወዳጅነት አግኝቷል ከስኳር ወይም ማር ጣፋጭነትና ከቀይ ቺሊ ፕሪሪዎች ቀስ በቀይ ሙቀት ሙቀት የሚታወቀው ልዩ የሆነ ጣፋጭ ሚዛን ይታወቃል .. ይህ ሱስ በደቡብ ምሥራቅ እስያ የተጀመረ ሲሆን በተለይም በታይላንድ ፣ ብዙውን ጊዜ በጸደይ ጥቅልሎችና ሥጋ ያገኛሉ፤ በባሕርም ምግብም ፤ በጣም ጣፋጭ የሆነው ጥያቄ ለበርካታ ምግብ ያላቸውን መመገብ ያደርጋል