روغن کنجد ترکیبی یک افزودنی چندمنظوره است که طعم غنی و فواید سلامتی روغن کنجد را با سایر روغنها ترکیب میکند و قابلیت کاربرد آن را در انواع آشپزی ارتقا میدهد. این روغن اغلب با مخلوط کردن روغن کنجد تفت داده شده، که طعم قوی و گردویی دارد، با روغنهای سبکتری مانند روغن کنف یا آفتابگردان تهیه میشود. این ترکیب نه تنها پروفیل طعم را تغییر میدهد، بلکه بر th