سوس شیرین و شیرینی یک جواهر آشیانه است که یک تعادل لذت بخش از طعم میده که اونو به عنوان علاقه ي غذايي و آشپزهاي خونه مورد علاقه ميکنه این سس معمولاً شیرینی شکر یا میوه را با ترشی سرکه یا مرکبات ترکیب میکند و به نتیجهای پرانرژی میرسد که میتواند انواع غذاها را به سطح بالاتری ببرد. منشاء آن می تواند به آشپزی چینی ردیابی شود، جایی که معمولاً از آن استفاده می شود.