Meril sesame sing isa digunakké nèk manèl sing diguniki aot liya, nèk nguwatké nèk nèk ana sing béda - béda. Minyak iki asring diprodhuksi kanthi cara nyampur minyak wijen sing wis digoreng, sing nduweni rasa kuwat lan kaya kacang, karo minyak sing luwih entheng kaya ta minyak kanola utawa minyak wiji srengenge. Kombination iki ora mung ngerti profil ram, ning uga uga uga ngawah na