Mafuta esesame akavhenganiswa zvinhu zvakawanda zvinobatanidza zvinhu zvakawanda uye zvinhu zvine utano zvemafuta esesaame mamwe mafuta, kuwedzera zvinhu zvayo zvakasiyana - siyana muzvishandiso zvakasiyana - siyana zvokudya. Iyi mafuta anowanzogadzirwa nokuvhenganisa mafuta eSaseame, ane mari yakasimba, yakawanda, namafuta anorerutsa akadai secanola kana kuti oita sunflower. Uyu mubatanidzwa haungochinji chete chete mashoko anofadza asiwo anokangana