இனிப்பு மிளகாய் சாஸ், சர்க்கரை அல்லது தேனின் இனிப்பும், சிவப்பு மிளகாயின் மென்மையான காரத்தையும் இணைக்கும் தனித்துவமான சுவை சமநிலைக்காக உலகம் முழுவதும் பிரபலமாகியுள்ளது. இந்த சாஸ் தென்கிழக்கு ஆசியாவில், குறிப்பாக தாய்லாந்தில் தோன்றியது, அங்கு இது பொதுவாக ஸ்பிரிங் ரோல்கள், கிரில் செய்யப்பட்ட இறைச்சிகள் மற்றும் கடல் உணவுகளுடன் சாப்பிடப்படுகிறது. இதன் உயிர்ப்பான சுவை அமைப்பு, பல உணவு வகைகளுக்கு இதை ஏற்ற துணை உணவாக்குகிறது, மேலும்…