Ilé iṣẹ́ ìsìn Kaiping Yinjiang, tó wà nílùú Kaiping, ní ìpínlẹ̀ Guangdong, owó kan tó ṣàrà ọ̀tọ̀ nínú ọ̀nà tó wà ní Gúúsù Cantonese soy, sáces, oyster, MSG, àlígà, àtàwọn nǹkan míì. Nígbà tí ilé iṣẹ́ náà dá sílẹ̀ lọ́dún 1956, iṣẹ́ ìjì tí wọ́n ti ń jìnnà sílẹ̀, ó sì ti dúró gígùn nígbà tí ọ̀pọ̀ ìyípadà, tí wọ́n sì ń mú kí wọ́n túbọ̀ pọ̀ sí i! Oríléeṣẹ́ rẹ̀ wà nílùú Longsheng tó jẹ́ ẹlẹ́wà lọ́nà tó dáa, ní ìlú Kaiping, ní ìlú Jiangmen City, ní ìpínlẹ̀ Guangdong. Ilẹ̀ tó lé ní ẹgbẹ̀rún márùn - ún [5,000] mẹ́fà [50,000 [5] mẹ́rẹ̀ẹ̀ẹ́dọ́gbọ̀n [5] mítà tó jẹ́ ẹgbẹ̀rún mẹ́wàá. Ibi tó wà níbẹ̀ jẹ́ àǹfààní àrà ọ̀tọ̀, A lẹ́gbẹ̀ẹ́ ojú Òpónà Ẹgbẹ́ S274 àti ìṣẹ́jú mẹ́sàn - án péré láti ọ̀nà Longsheng ọ̀nà Kaiping-Enping Express. Iléeṣẹ́ náà máa ń pa àwọn ìlànà tó ga jù lọ nínú ìwọ̀nba ìwọ̀nba ilé. Wọ́n máa ń kọ́ ibi tí wọ́n ń ṣiṣẹ́ níbi tí wọ́n ń ṣe níbi tí wọ́n ń ṣe, wọ́n sì máa ń fi ọ̀rọ̀ ìlànà sílẹ̀. Àwọn iṣẹ́ bíi ọ̀pọ̀ ọ̀gbìn, iṣẹ́ oòrùn tó ń gbẹ, ipá ọ̀kòkò tí wọ́n fi ń se oúnjẹ, ọ̀pọ̀lọpọ̀, àti àwọn ẹ̀rọ ọ̀gbẹ́ni tí a kún fún ẹ̀rọ pọ́n tí a óò gbójú dúró fún ìlànà ilé iṣẹ́ ìjà gíga. Jiangren Jiang máa ń fi iṣẹ́ ọnà rẹ̀ sí mímọ́ tí kò fi ṣọ́ra, Ńṣe ló ń darí àwọn ànímọ́ tó rọrùn nípasẹ̀ ìsọfúnni àti ṣíṣe ètò HACCP.