Ohun tó máa ń dùn gan - an lọ́nà tí wọ́n ń gbádùn mọ́ra gan - an, èyí sì máa ń mú kí ọ̀rọ̀ rẹ̀ rọrùn. Nítorí àwọn oúnjẹ ilẹ̀ Éṣíà, pàápàá jù lọ àwọn ará Ṣáínà, ọ̀pọ̀lọpọ̀ oúnjẹ yìí ti di ọ̀ràn ilé ìdáná jákèjádò ayé. Kì í ṣe pé ìwọ̀n oúnjẹ nìkan ni wọ́n máa ń fi oúnjẹ pọ̀ sí i, àmọ́ ó tún máa ń fi àwọ̀ tó lágbára sí i Ńṣe ló máa ń wù ú. Àwọn ọ̀rọ̀ tó jẹ́ kó ṣeé ṣe fún

Òye Ọ̀pọ̀ Ọ̀pọ̀ Ọ̀gbẹ́: Ìṣòro Tó Ṣe Pàtàkì

Ọ̀pọ̀ ọ̀pọ̀ ọ̀pọ̀ ọ̀nà tó ń gbádùn òróró tí wọ́n ń gbádùn ọ̀pọ̀lọpọ̀ ọ̀pọ̀lọpọ̀ àti àǹfààní ìlera tí òróró oúnjẹ ọ̀gbìn òróró yòókù, ó máa ń jẹ́ kí ọ̀pọ̀ nǹkan túbọ̀ túbọ̀ ṣiṣẹ́ nínú onírúurú ọ̀nà tí wọ́n gbà ń gbọ́. Wọ́n sábà máa ń mú òróró yìí jáde nípa fífi òróró tí wọ́n fi ń rọ́ ìsàlẹ̀, èyí tó ní ọ̀nà tó lágbára, ó sì máa ń gbọ́. pẹ̀lú àwọn òróró tí wọ́n fi mọ́ra bí canola tàbí òróró oòrùn. Kì í ṣe pé ọ̀rọ̀ yìí máa ń yí pa dà, ó tún máa ń nípa lórí ọ̀rọ̀

Wọ́n Ń Mú Kó Ojú Pàtàkì àti Ẹgbẹ́ Ẹni Tó Ń Ṣe

Sweet Chilli Sauce ti gbajúmọ̀ jákèjádò ayé, tí wọ́n mọ̀ pé ọ̀nà tó ṣàrà ọ̀tọ̀ tó máa ń gbọ́ ṣúgà tàbí oyin àti ooru líle tí wọ́n fi ń ṣúgùn .. Ní Gúúsù Ìlà Oòrùn Éṣíà, pàápàá ní orílẹ̀ - èdè Thailand, níbi tí wọ́n sábà máa ń gbádùn ẹran tí wọ́n ń gbádùn rẹ̀, wọ́n sì máa ń gbádùn rẹ̀. àti oúnjẹ òkun. Ohun tó máa ń mú kí ọ̀pọ̀ oúnjẹ oúnjẹ ọ̀pọ̀lọ

Fífi Àwọn Àṣírí Ìṣọ́ Ọ̀rọ̀ Ẹja Tó Ṣe Lọ́nà Tó Ń Fi Ń Fi Ń Ṣe

Nígbà tí wọ́n bá dé iṣẹ́ oúnjẹ orílẹ̀ - èdè Thai, ọ̀pọ̀ nǹkan díẹ̀ ni wọ́n ṣe pàtàkì bí ẹja tó ṣe pàtàkì. Èdè yìí, tí wọ́n mọ̀ sí "nam pla" ní Thai, ọ̀gbẹ́ni ọ̀gbẹ́ni àṣà àtọwọ́dọ́wọ́ ilẹ̀ náà àti ohun pàtàkì kan tó ṣàrà ọ̀tọ̀ ní oúnjẹ Gúúsù Ìlà Oòrùn Éṣíà .. Fífi iṣẹ́ ẹja àti iṣẹ́ ẹja lè mú kí ìrírí ẹnì kan tó ń se oúnjẹ pọ̀ sí i. Wọ́n máa ń ṣe ẹja ọ̀tọ̀ọ̀tọ̀

Wọ́n Ń Wọ́n Gbígbádùn Ìgbìmọ̀ Sriracha: Ìtọ́sọ́nà fún Àwọn Òṣìṣẹ́ Tó Oúnjẹ

Spicy Sriracha Sauce, olórí pupa tí wọ́n ń pè ní orílẹ̀ àti ọ̀nà tó yàtọ̀ síra rẹ̀ nílẹ̀ Thailand. ibẹ̀ ni wọ́n kọ́kọ́ ṣe é gẹ́gẹ́ bí ọ̀nà tí wọ́n lè gbọ́ ọ̀pọ̀lọpọ̀. Àwọn ìwọ̀n ilẹ̀ tí wọ́n máa ń wà níbẹ̀, aáyù, aáyà, ṣúgà, ṣúgà àti iyọ̀, tó ń mú kí ẹrù ọ̀tọ̀ọ̀tọ̀ tó ṣàrà ọ̀tọ̀ ní ìwọ̀ntúnwọ̀nsì àti ọ̀nà. Ní àwọn ọdún àìpẹ́ yìí, ńṣe ni wọ́n ń gbayì lọ́wọ́ Sriracha ń pọ̀ sí i, èyí sì ń mú kárí ayé.

Fífúnni Lọ́nà: Ohun Tó Ń Ṣe Pàtàkì Lọ́wọ́ Láti Ṣe Lọ́wọ́ Èèyí

Sweet and Sour Sauce jẹ́ ọ̀nà tí wọ́n ń gbádùn ọ̀nà tí wọ́n ń gbádùn, Ńṣe ni wọ́n jẹ́ kí wọ́n fẹ́ràn oúnjẹ àtàwọn tó ń ṣojú ilé. Ní gbogbo ìgbà, ṣúgà tàbí èso yìí máa ń pa pọ̀ pẹ̀lú ọ̀gbìn ṣúgà tàbí èso, ó máa ń mú kí ọ̀pọ̀lọpọ̀ oúnjẹ tó lè gbé ọ̀pọ̀lọpọ̀ oúnjẹ. A lè bẹ̀rẹ̀ sí í rí oúnjẹ ilẹ̀ Ṣáínà, níbi tí wọ́n sábà máa ń lò ó